吃烧烤喝什么酒

　　夏日配烧烤是不少年轻人的选择。在劳作了一天的夜晚，来几个烤串，配上冰凉的啤酒，聚集三五个好友来把酒言欢，岂不是美哉？我们知道大多数烧烤店都会售卖酒，那么到底哪种酒更加适合烧烤的时候喝呢？接下来小编带你了解下适合烧烤喝的酒吧！

　　吃烧烤喝什么酒

　　1、酒类的话还是啤酒，但为了身体着想还是配与酸奶，烧烤容易上火，伤胃，而吃之前喝点酸奶可保护胃不受刺激。

　　2、肉类烧烤，一般喝啤酒。

　　3、海鲜类烧烤，一般喝白酒（切忌别喝啤酒，肠胃不好者很容易食物中毒）

　　4、或者烤肉用红葡萄酒配也比较合适。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

　　5、饮料的话选凉茶或者吃些水果，吃一顿烧烤人体需要清理一个月，但是香蕉可以分解致癌元素，加快清理致癌物质，所以任何含香蕉的饮料当然是最好的。

　　吃烧烤喝酒适合的下酒菜

　　1、油炸花生米也是烧烤中最常见的小菜。做法简单，关键美味下酒，小编在这里不建议食用花生米作为小菜，因为花生米当中含有的脂肪量太多，如果长期使用太高的脂肪性食物，不但可以增肥，而且还对肝脏造成严重的影响。尤其是和啤酒白酒搭配。

　　2、腊肠：腊肠都是经过熏制而成，在腌制咸肉的过程中，里面含有大量的亚硝胺和亚硝酸盐，当这两种有毒物质和酒混在一起时，会伤胃而且还会伤害到肝的健康。所以说，在喝酒的时候，我建议食用腊肠

　　3、腰子：一般在吃烧烤的男性朋友在喝酒时一般都会点烤腰子这个下酒菜。认为可以壮阳补肾。其实腰子里面还有一些大量的雄性激素。但是，起到壮阳补身的效果并不佳。如果经常食用样子的话会使这毒素都沉淀在体内导致排泄不出，就会对男性生殖器起到副作用。

　　综上所述，不同类型的是烧烤可以配不同的酒，就年轻人来说扎啤可谓是不二选择，而青年人钟爱白酒的多一些，在高级点的食材中，讲究点的会选择喝红酒之类的。不过具体喝什么酒还是得根据个人喜好来决定，喝酒本事一件让人舒爽的事，喝什么酒也就没有什么硬性规定了。