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马爹利干邑白兰地等级分类

04-06     浏览量:90

  马爹利是来自于法国的一款白兰地产品,它是世界上比较古老的酒,经过世世代代的相传现在已经成为了一款既好喝又昂贵的洋酒系列,由于出产地是在一座非常小的岛上,产量也特别少,出现了供不应求的状态,那么自然而然它的价格就会有所抬高,在马爹利的市场中,他在英国和美国的销量是十分庞大的。我们会根据酿造原料和工艺的不同,对于马爹利干邑进行一定的分级。


  白兰地的分类:世界上很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地品质*好。按照白兰地的产地和原料分类,可以将其分为:干邑白兰地、雅邑白兰地、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地、水果白兰地等。
  特高等级:收藏级。酒龄一律在20年以上,有些更是长达50年之久。人头马路易十三,为琥珀色,具有丰富而余味悠长的超然口感
  中等等级:EXTRA等级的白兰地。酒龄在15-20年,此等级的干邑有些用水晶瓶装瓶,所以都价值不菲。此等级的白兰地呈深琥珀色,具有丰富及多层次的香气,口感芳醇,久久不散
  第三等级:X0(Extraold)。至少储存6年,一般来说,XO等级的酒,酒龄在12~15年,这一等级的酒在国内消费*多。往往呈赤金**,具有优雅的葡萄品种香、陈酿的橡木香、浓郁而醇和的酒香,醇和、甘洌、沁润细腻,悠柔、丰满延绵。
  第四等级:V.S.0.P(VerySpecialOldPale)。至少4年的木桶酿藏期,但是基本上时间会比这更长。多为赤金**至金**,陈酿的橡木香优雅而持久,滋味醇和、甘洌、丰满绵柔。国外还有很多比V.S.O.P低的,如三星干邑,但在国内推出的品牌系列往往是直接从V.S.0.P开始,甚至更高等级。
  马爹利干邑怎么保存
  1、干邑保存不可知直接照射阳光。
  2.不可将干邑置于高温处,也不可置于汽、机车车厢内,否则会有爆瓶的危险。
  3、瓶盖为软木塞的干邑,每隔一段时间需将酒瓶平放,让软木塞能保持湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内。
  4、干邑白兰地没有保存期限,但存放过久,酒体会蒸发。最佳饮用时间专为购入后三年内。
  5、干邑白兰地装瓶后即无属陈年作用,陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。
  总结,马爹利作为世界上比较著名的白兰地产品,经过了不断的摸索和实践之后,现在已经形成了自己对独一无二的酿酒技术,通过无限的追求,已经成为了一款驰名中外的产品,现在随着洋酒生意的日益壮大,马爹利也拥有着最大和最先进的生产技术以及生产原料,我们可以根据字母以及它的特色进行一定的分类。

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